Dein Traumjob in Österreich wartet auf Dich

Dein Aufgabenbereich:

Gästeservice & Unterstützung

• Gepäckservice sowie Parken der Gästefahrzeuge
• Shuttletransporte nach Bedarf
• Auslieferung von Frühstückskörben in die Chalets und Logen
• Betreuung des Hundezauns sowie Entsorgung von Hundemüll

Haustechnik & Instandhaltung

• Verantwortung für die laufende Haustechnik
• Durchführung von Reparaturen und Instandhaltungsarbeiten
• Wartung und Pflege technischer Anlagen
• Bestellung von Hackschnitzeln für die Heizungsanlage
• Betreuung und Instandhaltung der Golfcars
• Durchführung regelmäßiger Checks (Brandschutz, Rauchmelder, Notbeleuchtung, etc.)
• Zusammenarbeit mit externen Dienstleistern

Außenanlagen & Infrastruktur

• Pool- und Seereinigung
• Schneeräumen und Streudienst im Winter
• Pflege der gesamten Außenbereiche
• Holzmanagement (Bereitstellung, Nachfüllen, Organisation)
• Müllmanagement und fachgerechte Entsorgung

Fahrzeuge & Geräte

• Wartung und Pflege sämtlicher Fahrzeuge und technischer Geräte
• Positionierung, Wartung und Service der E-Bikes
• Sicherstellung der Betriebsbereitschaft aller eingesetzten Arbeitsmittel

Operative Unterstützung

• Einsammeln der Schmutzwäsche
• Post- und Lieferdienste
• Vorbereitung der Öfen (Anzünder bereitstellen)
• Enge Zusammenarbeit mit Rezeption, Housekeeping und anderen Abteilungen 

Das bringst du mit:

• Handwerkliche oder technische Ausbildung von Vorteil
• Mehrjährige praktische Erfahrung im technischen oder handwerklichen Bereich
• Technisches Verständnis für Haustechnik, Heizsysteme und Fahrzeuge
• Führerschein Klasse B erforderlich
• Grundkenntnisse in Arbeitssicherheit und Wartungsvorgaben
• Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Selbstständige, strukturierte Arbeitsweise
• Körperliche Belastbarkeit
• Serviceorientiertes Denken und Hilfsbereitschaft
• Flexibilität (Wetterbedingungen, saisonale Anforderungen)
• Teamfähigkeit und bereichsübergreifendes Verständnis
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse - weiter Sprachen von Vorteil

Dein Aufgabenbereich:

Verantwortung für den eigenen Posten

• Organisation und eigenständige Führung des zugewiesenen Küchenpostens
• Vorbereitung (Mise en Place) und fachgerechte Zubereitung aller Speisen im eigenen Bereich
• Vor- und Zubereitung des Personalmittagessens
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services

Qualität & Produktverantwortung

• Überwachung von Garzeiten, Portionsgrößen und Anrichteweise vor dem Service
• Sicherstellung gleichbleibend hoher Speisenqualität
• Kontrolle der Warenfrische und fachgerechte Lagerung
• Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit am eigenen Posten

Bestellung & Warenmanagement

• Bedarfsmeldung und Bestellung benötigter Produkte in Zusammenarbeit mit Küchenchef und Sous Chef
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln
• Unterstützung bei der Lagerorganisation und -kontrolle

Team & Entwicklung

• Anleitung und fachliche Unterstützung von Commis de Cuisine bei Bedarf
• Unterstützung bei der Erstellung des Speiseangebots
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung des kulinarischen Konzepts

Hygiene & Sicherheit

• Einhaltung aller HACCP-Hygienevorschriften
• Sicherstellung eines sauberen, strukturierten und sicheren Arbeitsplatzes

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
• Berufserfahrung in vergleichbarer Position
• Fachkenntnisse in Warenkunde, Gartechniken und Anrichtestandards
• Sicherer Umgang mit Hygienevorschriften (HACCP)
• Qualitäts- und Kostenbewusstsein
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Verantwortungsbewusstsein für den eigenen Posten
• Teamfähigkeit und Kommunikationsstärke
• Belastbarkeit und Stressresistenz
• Sorgfalt und Liebe zum Detail
• Motivation zur fachlichen Weiterentwicklung
• Gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil

Dein Aufgabenbereich:

Operative Unterstützung

• Unterstützung bei der Einlagerung von Lieferungen
• Einfache Vorbereitungstätigkeiten (Gemüse waschen, schälen, schneiden etc.)
• Unterstützung des Küchenteams im Tagesgeschäft

Reinigung & Spülorganisation

• Bedienung und Reinigung der Spülmaschine
• Spülen von Schwarzgeschirr (Töpfe, Pfannen etc.)
• Spülen und Sortieren von Geschirr, Besteck und Gläsern
• Ordnungsgemäßes Einräumen des sauberen Geschirrs

Hygiene & Sauberkeit

• Reinigung von Arbeitsflächen, Böden und Kühlgeräten
• Fachgerechte Mülltrennung und -entsorgung
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im gesamten Küchenbereich
• Einhaltung der geltenden Hygienevorschriften

Das bringst du mit:

• Erste Erfahrung im Küchen- oder Gastronomiebereich von Vorteil
• Kenntnisse im Bereich Hygiene und Sauberkeit wünschenswert
• Grundkenntnisse Deutsch von Vorteil
• Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
• Sorgfältige und strukturierte Arbeitsweise
• Körperliche Belastbarkeit
• Hohes Sauberkeits- und Hygienebewusstsein
• Einsatzbereitschaft und Flexibilität
• Sichere Deutsch- bzw. Englischkenntnisse

Dein Aufgabenbereich:

Stellvertretende Leitung & Organisation

• Unterstützung des Serviceleiters in sämtlichen organisatorischen und operativen Bereichen
• Übernahme der Gesamtverantwortung für den Servicebereich in Abwesenheit des Serviceleiters
• Mitwirkung bei der Personaleinsatzplanung
• Koordination und Überwachung aller Serviceabläufe inklusive Prozessoptimierung

Führung & Personalentwicklung

• Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter:innen
• Mitwirkung bei Schulungen und fachlicher Weiterentwicklung des Serviceteams
• Förderung einer serviceorientierten, professionellen Teamkultur
• Sicherstellung der Einhaltung der definierten Service- und Qualitätsstandards

Konzept & Wirtschaftlichkeit

• Mitwirkung bei der Auswahl von Lieferanten
• Unterstützung beim Wareneinkauf und bei der Wareneinsatzplanung (Kalkulation)
• Mitarbeit bei der Getränkeplanung auf Basis des gastronomischen Konzepts
• Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Service- und Getränkekonzepts

Gästebetreuung & Qualitätssicherung

• Aktive Gästebetreuung im Restaurant, in der Lobby und an der Bar gemäß Living-Lands-Standards
• Aktive Mitarbeit im Service, insbesondere im Wein- und Getränkeservice
• Professionelle Bearbeitung von Reklamationen (Beschwerdemanagement)
• Sicherstellung hoher Kundenzufriedenheit
• Einhaltung aller Hygienevorschriften

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation
• Mehrjährige Berufserfahrung im gehobenen Service
• Erste Führungserfahrung von Vorteil
• Sehr gute Wein- und Getränkekenntnisse
• Kenntnisse in Warenwirtschaft, Kalkulation und Hygienevorschriften
• Verantwortungsbewusstsein und Führungsstärke
• Ausgeprägte Gastgebermentalität
• Organisationsgeschick und strukturierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke und Konfliktlösungskompetenz
• Unternehmerisches Denken
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Qualitäts- und Serviceorientierung
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil

Dein Aufgabenbereich:

Gästebetreuung & Servicequalität

• Professionelle Gästebetreuung im Restaurant, in der Lobby und an der Bar gemäß Living-Lands-Standards
• Sicherstellung hoher Kundenzufriedenheit durch aufmerksamen, persönlichen Service
• Fachkundige Beratung bei Speisen und Getränken

Serviceablauf & Station

• Verantwortung für die eigene Servicestation
• Vorbereitung (Mise en Place) der Station
• Eindecken und Dekorieren der Tische gemäß Standard
• Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen
• Zubereitung von Getränken (insbesondere an der Bar)
• Servieren von Speisen und Getränken
• Ordnung und Sauberkeit im gesamten Servicebereich

Abrechnung & Verwaltung

• Rechnungserstellung und Inkasso bei externen Gästen
• Verbuchung von Konsumationen auf Zimmer bei internen Gästen
• Sorgfältiger Umgang mit Kassensystem und Zahlungsabwicklung

Team & Entwicklung

• Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Service- und Getränkekonzepts
• Aktive Mitwirkung an einem strukturierten und effizienten Serviceablauf

Hygiene & Standards

• Einhaltung aller Hygienevorschriften
• Sicherstellung der definierten Service- und Qualitätsstandards

Das bringst Du mit:

• Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation
• Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in gehobener Gastronomie
• Gute Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
• Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
• Verständnis für Service- und Qualitätsstandards
• Ausgeprägte Gastgebermentalität
• Kommunikationsstärke und freundliches Auftreten
• Verkaufs- und Beratungskompetenz
• Organisationsfähigkeit und eigenständiges Arbeiten
• Belastbarkeit und Teamfähigkeit
• Qualitäts- und Servicebewusstsein
• Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil

• Geregelte Arbeitszeiten bei einer 5-Tage-Woche (nach Vereinbarung auch anders möglich)
• Urlaub das ganze Jahr über frei wählbar
• Arbeiten im Ganzjahreserlebnis
• Überkollektivvertragliche Bezahlung (je nach Qualifikation)
• Vollauszahlung des 13. und 14. Gehalts (nach tatsächlichem Bruttogehalt)
• Personalunterkunft nach Verfügbarkeit
• Einen gefüllten Kühlschrank und kostenlose Mahlzeiten während der Arbeitszeiten
• Ermäßigungen auf Übernachtungen & Konsumation
• Geburtstagsgeschenk (kleine Aufmerksamkeit zum Ehrentag)
• Familiäre Atmosphäre, flache Hierarchien, Umgang auf Du & Du
• Als Partnerbetrieb der ARENA365 profitierst Du von den Ermäßigungen in der gesamten Tiroler Zugspitz Arena 

• Weiterbildungsmöglichkeiten auf fachlicher & persönlicher Ebene, sowie regelmäßige
• Deutschkurse (wo benötigt)
• Förderung der aktiven Mitarbeit durch Arbeitsgruppen auf Basis aktueller Trends & Mitarbeiterinteressen
• Regelmäßige Feedback- und Potenzialgespräche
• Individuell vereinbarte finanzielle Unterstützung für Aus- und Weiterbildungen 

• Onboarding für einen angenehmen Start und eine kostenlose Übernachtung im Chalet Dorf mit Begleitung, um das LaPosch gleich zu Beginn besser kennenzulernen
• Regelmäßige Teamevents zur Stärkung des Teamspirits 

• Ermäßigungen auf Wellnessleistungen