LaPosch – Living Lands ist ein heilsamer Ort, eine kleine, stille Welt, die Luxus für sich neu definiert hat und damit eine brennende Sehnsucht der Menschen erfüllt – den Wunsch nach Zuwendung und echter Nähe. In einer oft viel zu lauten Welt wollen wir das Flüstern sein, das mit freundlichen, aufmerksamen Augen und unserer verbindenden Art die Herzen unserer Gäste tief erfüllt.
Dein Aufgabenbereich:
Gästebetreuung & Servicequalität
- Professionelle Gästebetreuung im Restaurant, in der Lobby und an der Bar gemäß Living-Lands-Standards
- Sicherstellung hoher Kundenzufriedenheit durch aufmerksamen, persönlichen Service
- Fachkundige Beratung bei Speisen und Getränken
Serviceablauf & Station
- Verantwortung für die eigene Servicestation
- Vorbereitung (Mise en Place) der Station
- Eindecken und Dekorieren der Tische gemäß Standard
- Aufnahme von Speisen- und Getränkebestellungen
- Zubereitung von Getränken (insbesondere an der Bar)
- Servieren von Speisen und Getränken
- Ordnung und Sauberkeit im gesamten Servicebereich
Abrechnung & Verwaltung
- Rechnungserstellung und Inkasso bei externen Gästen
- Verbuchung von Konsumationen auf Zimmer bei internen Gästen
- Sorgfältiger Umgang mit Kassensystem und Zahlungsabwicklung
Team & Entwicklung
- Unterstützung bei der Weiterentwicklung des Service- und Getränkekonzepts
- Aktive Mitwirkung an einem strukturierten und effizienten Serviceablauf
Hygiene & Standards
- Einhaltung aller Hygienevorschriften
- Sicherstellung der definierten Service- und Qualitätsstandards
Das bringst Du mit:
- Abgeschlossene Ausbildung im Restaurantfach oder vergleichbare Qualifikation
- Berufserfahrung im Servicebereich, idealerweise in gehobener Gastronomie
- Gute Kenntnisse in Speisen- und Getränkekunde
- Erfahrung im Umgang mit Kassensystemen
- Verständnis für Service- und Qualitätsstandards
- Ausgeprägte Gastgebermentalität
- Kommunikationsstärke und freundliches Auftreten
- Verkaufs- und Beratungskompetenz
- Organisationsfähigkeit und eigenständiges Arbeiten
- Belastbarkeit und Teamfähigkeit
- Qualitäts- und Servicebewusstsein
- Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse – weitere Sprachen von Vorteil
